01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
ふんわりと仕上げられた卵に自家製トマトソースが寄り添うオムライスは、CAFE B-3のテーブルで過ごす時間を象徴するような一皿です。トマトのフレッシュな酸味と厚切りベーコンの旨みが調和し、ランチタイムの主役として親しまれています。食事にはバターチキンをベースにしたオリジナルチキンカレーもあり、スパイスの香りとまろやかさを楽しみたい日にはこちらも見逃せません。
食事のあとにゆっくりと味わいたいのが、丁寧に淹れられる珈琲やお茶の数々です。しっかりとした苦味とコクを備えたダークブレンドや、ロンネフェルトの茶葉を用いたアイリッシュモルトのロイヤルミルクティーなど、香り立ちの豊かな一杯が揃っています。バニラアイスクリームを添えた濃厚バナナのケーキや、アーモンドプードルを使って焼き上げたガトーショコラナンシーとともに合わせれば、贅沢なカフェタイムが完成します。
店内はレコードから流れる心地よい音楽に包まれ、カウンターの奥にはずらりと洋酒のボトルが並ぶ落ち着いた空間が広がります。夜のひと休みには、ダークブレンドにアイリッシュウイスキーを合わせたアイリッシュコーヒーや、好みの洋酒をたらして楽しむバニラアイスクリームも魅力的です。昼下がりの軽食から夜カフェの一杯まで、音と香りに身を委ねて思い思いの時間を過ごせます。







